Polenta con il Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 400 gr farina gialla di mais per polenta (non precotta)*
- 1400 gr acqua
- 1 cucchiaio olio EVO
- 1 cucchiaio sale
Istruzioni
- Versare nel boccale l'acqua, il sale e l'olio, bollire: 12 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere dal foro del coperchio, con le lame in movimento la farina a vel. 2.
- Spatolare a fondo ogni tanto e lasciando inserita la spatola, cuocere: 40 min. 100° vel. 2.
- A cottura ultimata versare la polenta su una spianatoia e condire a piacere... Buon appetito!
Il mio consiglio
*Controllate sempre le proporzioni di acqua e farina sulla confezione, perché spesso cambiano dal tipo di farina.
Per i celiaci assicurarsi che la confezione della farina per polenta riporti la dicitura "Senza Glutine".
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione