Mettere la cipolla tritata e l'olio nel boccale, soffriggere: 2 min. 100° vel. 1.
Inserire la farfalla, aggiungere le lenticchie (precedentemente lavate e scolate), il dado bimby e 200 gr di acqua, cuocere: 2 min. 100° Antiorario vel. 1.
Aggiungere il resto dell'acqua, mescolare con la spatola e chiudere il comperchio, posizionare il varoma con il cotechino e il suo involucro all'interno e continuare la cottura: 30 min. Varoma Antiorario vel. 1 (controllare che ci sia sempre dell'acqua nel boccale, altrimenti le lenticchie si disfano).
Togliere il cotechino dal suo involucro affettare, impiattare accompagnato alle lenticchie e servire... Buon appetito!