Biscotti alla cannella Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 250 gr burro
- 3 o 4 cucchiai zucchero (io quello integrale di canna)
- 500 gr farina 00
- 3 cucchiai panna acida bimby
- 4 tuorli
- burro fuso q. b.
- zucchero di cannella (4 cucchiaini di zucchero mescolati a 1 di cannella)
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 3 min. vel. Spiga.
- Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare per 1 ora nel frigorifero.
- Stendere l'impasto dalle spessore di 3 mm su un piano e tagliare dei biscotti della forma che più preferite.
- Spennellare la superficie con il burro fuso e spolverizzare con lo zucchero di cannella.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente e servire... Buon appetito!
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