Pasta e fagioli Bimby

Pasta e fagioli Bimby

La pasta e fagioli per me è un must, uno dei miei piatti preferiti e che non ha stagione.

Ho passato la mattinata a rispondere a tutte le email che mi avete mandato e ancora non ho finito. 
Mancano solo i messaggi privati su facebook, ma ce la farò, siate positivi. 🙂

Volevo condividere con voi un bellissimo episodio che mi è successo ieri sera, una mia carissima amica dai tempi delle scuole medie, mi ha inviato una foto su whatsapp della sua ecografia e io con tutta la mia incredulità sono scoppiata a piangere dalla commozione.
So che per molti di vuoi non c’è niente di cui stupirsi, ma mi sono commossa per la dolcezza di quel messaggio così inaspettato e tutte le mie barriere da “dura” sono crollate in un secondo. 😀

Sono una persona molto sensibile, ma chi mi conosce sa benissimo che sono anche molto “impostata” e tendo a non lasciarmi andare quasi mai.

Chiusa questa piccola parentesi personale, passiamo alla ricetta di oggi, semplicissima da fare e che spesso e volentieri preparo a casa, perché è uno di quei piatti che si ricollegano direttamente alla mia infanzia, alla cucina di mamma e di nonna.

Sul libro base bimby, c’è già una ricetta per preparare la pasta e fagioli, ma io vi pubblico quella della famiglia che prepariamo a casa. 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

P.s. La prossima volta che avete un ospite vegano a casa e non sapete cosa preparare, ricordatevi che la pasta e fagioli è una ricetta vegana. 😀

Aggiornata il: 4 Dicembre 2018

Pasta e fagioli Bimby

Pasta e fagioli Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 da 2 voti
Tempo totale 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 450 gr fagioli già cotti
  • 1 scalogno
  • 20 gr olio EVO
  • 200 gr passata di pomodoro
  • 600 gr acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale bimby
  • 250 gr pasta mista o ditaloni
  • peperoncino in polvere q. b. (facoltativo)

Istruzioni
 

  • Mettere lo scalogno nel boccale, tritare: 7 sec. vel. 5.
  • Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola, aggiungere l’olio e soffriggere: 3 min. 100° vel. 1. 
  • Aggiungere la passata di pomodoro, l’acqua e il dado, cuocere: 20 min. 100° vel. 1.
  • Unire la pasta, cuocere: tempo indicato sulla confezione 100° Antiorario vel. 1. 
  • Aggiungere i fagioli negli ultimi 2 minuti di cottura e proseguire.
  • Versare in una zuppiera e servire a piacere con del peperoncino… Buon appetito!
Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valuta questa ricetta




Ricetta Precedente
Finocchi gratinati al brie Bimby

Finocchi gratinati al brie Bimby

Ricetta Successiva
Plumcake pere e noci Bimby

Plumcake pere e noci Bimby

Ricette correlate