Composta di fragole Bimby

Composta di fragole Bimby

La ricetta per il bimby della composta di fragole

È ancora periodo di fragole, ho scoperto infatti che ci sono le fragole quattro stagioni, che fanno i frutti più volte l’anno.

Ho utilizzato la composta di fragole per farcire il rotolo alle fragole e mi sono detta perché non creare un post ad hoc?

Partiamo dalle basi, la composta di fragole di differenzia dalla confettura e dalla marmellata perché ha più frutta e meno zuccheri, e la cottura è decisamente più breve.

Le composte di frutta vengono solitamente utilizzate in pasticceria per decorare o farcire dolci e torte, come per il caso di rotoli, torte a piani o cheesecake.

Se non vi piacciono le fragole, potete sostituirle con altra frutta come mirtilli, frutti di bosco, ciliegie.

Vi lascio alla ricetta della composta di fragole bimby e vi auguro una buona settimana.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Composta di fragole Bimby

Composta di fragole Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 7 votes
Tempo totale 30 minuti
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 300 gr fragole già pulite*
  • 3 cucchiai zucchero

Istruzioni
 

  • Nel boccale pulito mettere le fragole pulite e tagliate a pezzi, 2 cucchiai di zucchero e cuocere: 15 min. 100° Antiorario vel. Soft e mettere da parte a raffreddare.
  • La composta di fragole è pronta per essere utilizzata… Buon appetito!

Il mio consiglio

*Se non è periodo di fragole, potete utilizzare la fragole surgelate e lasciate scongelare.
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