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Clafoutis alle ciliegie Bimby

Clafoutis alle ciliegie Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 45 min
Portata Dessert
Cucina Francese
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 500 gr ciliegie
  • 100 gr zucchero (io di canna)
  • 2 uova
  • 125 gr farina 00 (se intolleranti sostituire con quella senza glutine)
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o vanillina)
  • 300 ml latte
  • burro q. b.

Istruzioni
 

  • Imburrare una teglia da 24 cm di diametro.
  • Lavare, snocciolare e tagliare a metà le ciliegie e mescolarle con metà dello zucchero.
  • Adagiare le ciliegie nella teglia.
    Clafoutis alle ciliegie bimby
  • Mettere nel boccale le uova e l'altra metà dello zucchero, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 3. 
  • Unire la vaniglia e la farina setacciata, mescolare: 30 sec. vel. 3.
  • Impostare a vel. 3 e versare a filo dal foro del coperchio il latte, proseguire per 1 minuto.
  • Versare la pastella ottenuta sulle ciliegie messe nella teglia.
    Clafoutis alle ciliegie bimby
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti circa.
  • Lasciar raffreddare e servire spolverato di zucchero a velo... Buon appetito!

Il mio consiglio

Si conserva per un paio di giorni in frigo chiuso in un contenitore ermetico.