Go Back
+ servings
Crumble di mele Bimby

Crumble di mele Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 6 votes
Tempo totale 40 min
Portata Dessert
Cucina Inglese
Porzioni 4

Ingredienti
 

Per il ripieno:

  • 3 mele
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • 10 gr burro
  • 1 cucchiaino cannella in polvere

Per il crumble:

  • 110 gr farina 00
  • 70 gr zucchero
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 75 gr burro (va bene anche quello vegetale)
  • 1 pizzico sale fino

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale le mele tagliate a pezzetti, la cannella, lo zucchero e il burro, cuocere: 5 min. 100° Antiorario vel. 1.    
  • A fine cottura versare in una pirofila imburrata (la mia è 20x20 cm).
  • Nel boccale pulito unire la farina, il burro, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale, amalgamare: 10 sec. vel. 6, dovrà essere un composto che si sbriciola.
  • Coprire le mele nella teglia con il crumble e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa o finché la superficie non risulta dorata.
  • Lasciar intiepidire leggermente e servire a piacere con una pallina di gelato alla vaniglia... Buon appetito!

Il mio consiglio

In alternativa potete preparare delle monoporzioni usando degli stampini adatti al forno. :)
C'è chi preferisce non cuocere le mele e metterle direttamente in teglia crude, ma io continuo a preferire la versione originale. 
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il burro con quello senza lattosio.
Per rendere il crumble di mele vegano è necessario sostituire il burro con quello vegetale.