Mettere nel boccale gli spinaci cotti e strizzati nel boccale, tritare: 10 sec. vel. 7.
Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola, aggiungere il resto degli ingredienti e amalgamare: 30 sec. vel. 5, l'impasto deve risultare morbido e compatto, nel caso aggiungere dell'altro pangrattato, ma non troppo.
Con l'aiuto di un coppapasta (o un anello di acciaio), formare i burger dividendo l'impasto ottenuto in quattro parti.
Cuocere i burger in una padella leggermente unta d'olio e girarli a metà cottura.
Da servire caldi... Buon appetito!
Il mio consiglio
In alternativa è possibile cucinarli al forno a 180° per una ventina di minuti, posizionandoli su una teglia rivestita di carta forno, irrorandone la superficie con un filo d'olio. :)Per i celiaci sostituire il pangrattato con quello senza glutine.