Seguimi

Burger di Spinaci Bimby

La ricetta del bimby per preparare dei burger vegetariano agli spinaci.

Burger di spinaci Bimby
Secondi
Questa ricetta Bimby è:

Lunedì ho preparato delle lasagne con gli spinaci e con quelli avanzati, ne ho fatto dei burger. 🙂

Tanto i panini da farcire li abbiamo, le salse pure, mancano solitamente i burger di verdure che fanno tanto bene ai più piccoli. 🙂

Lo so che in molti si chiederanno perché ultimamente pubblico più ricette vegetariane invece delle “classiche”.
La risposta è semplice, tutte le ricette che pubblico vengono preparate e testate da me e non sempre ho qualcuno disponibile (il mio Lui 🙂 ) ad assaggiare i piatti a base di carne o pesce, essendo io vegetariana.

Quindi abbiate pazienza, se non trovate la ricetta giusta o se non vi rispondo subito alle mail, purtroppo o per fortuna sono una sola e nonostante questo sia il mio lavoro, non passo tutta la mia giornata al pc, altrimenti sarei da ricovero. 😀

Vi lascio alla ricetta di oggi, nel mentre io vado a prepararmi una bella tisana calda, visto che qui a Torino si è deciso finalmente a nevicare. 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

Burger di Spinaci Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

30 minuti Tempo
4 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 150 gr di spinaci già cotti
  • 100 gr di ricotta
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di pangrattato (se intolleranti utilizzare quello senza glutine)
  • sale q. b.
  • olio EVO q. b. per la cottura

Preparazione

Mettere nel boccale gli spinaci cotti e strizzati nel boccale, tritare: 10 sec. vel. 7, riunire sul fondo con l’aiuto della spatola. Aggiungere il resto degli ingredienti e amalgamare: 30 sec. vel. 5, l’impasto deve risultare morbido e compatto, nel caso aggiungere dell’altro pangrattato, ma non troppo. Con l’aiuto di un coppapasta (o un anello di acciaio), formare i burger dividendo l’impasto ottenuto in quattro parti. Cuocere i burger in una padella leggermente unta d’olio e girarli a metà cottura. Da servire caldi… Buon appetito!

Il mio consiglio

In alternativa è possibile cucinarli al forno a 180° per una ventina di minuti, posizionandoli su una teglia rivestita di carta forno, irrorandone la superficie con un filo d'olio. 🙂

Ti è piaciuta questa ricetta?

Rating: 4.2. From 29 votes.
Please wait...

Ricette Simili

6 commenti su “Burger di Spinaci Bimby

  1. Ciao Nea,
    se non volessi utilizzare la ricotta con cosa potrei sostituirla?? (non mangio formaggi)

    1. Ciao Simo, potresti provare a sostituirla con il tofu. 🙂

  2. Se volessi cucinarli via forno come fossero cupcake si può fare e se si quanti gradi e per quanto tempo??

  3. Se in alternativa non posso formaggi e tofu cosa posso mettere?

  4. Ciao ! Posso prepararli e congelarli?

    1. Ciao Mary, si puoi anche già cuocerli e poi surgelarli. 🙂

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Effettua l'accesso

Non hai un’account? Registrati qui
0