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Purè al limone Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale
30
minuti
min
Cucina
Italiana
Porzioni
5
Ingredienti
1
kg
patate
300
ml
latte
50
ml
succo di limone
+ la scorza grattugiata
30
gr
burro
parmigiano
q. b. (facoltativo)
sale
q. b.
Istruzioni
Posizionare la farfalla nel boccale e aggiungere le patate tagliate a rondelle sottili e il latte, salare e cuocere: 25 min. 100° vel. 1.
A fine cottura, incorporare la scorza e il succo del limone, il burro e il parmigiano (a piacere) dal foro del coperchio, montare: 15 sec. vel. 4.
Impiattare e servire...
Buon appetito!
Il mio consiglio
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte con quello senza lattosio e il burro con l'olio.
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