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Purè al limone Bimby

Purè al limone Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 1 kg patate
  • 300 ml latte
  • 50 ml succo di limone + la scorza grattugiata
  • 30 gr burro
  • parmigiano q. b. (facoltativo)
  • sale q. b.

Istruzioni
 

  • Posizionare la farfalla nel boccale e aggiungere le patate tagliate a rondelle sottili e il latte, salare e cuocere: 25 min. 100° vel. 1.
  • A fine cottura, incorporare la scorza e il succo del limone, il burro e il parmigiano (a piacere) dal foro del coperchio, montare: 15 sec. vel. 4.
  • Impiattare e servire... Buon appetito!

Il mio consiglio

Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte con quello senza lattosio e il burro con l'olio.