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Raviole Bolognesi Bimby

Raviole Bolognesi Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 1 h 30 min
Cucina Bolognese
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 250 gr farina 00
  • 100 gr burro morbido
  • 80 gr zucchero
  • 40 gr latte
  • 1 cucchiaino miele
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 uovo
  • marmellata q. b.

Istruzioni
 

  • Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 1 min. Vel. Spiga.
  • Ricoprire il composto con della pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.
  • Prima di utilizzare la pasta, lavorarla con le mani.
  • Stendere la pasta dello spessore di circa 1/2 centimetro, tagliare dei dischetti di 6-7 centimetri di diametro.
  • Mettere al centro 1 cucchiaino di marmellata, chiudere a mezzaluna e adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15/18 minuti circa.
  • Lasciar raffreddare e servire a piacere spolverate di zucchero a velo... Buon appetito!