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Raviole Bolognesi Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale
1
ora
h
30
minuti
min
Cucina
Bolognese
Porzioni
5
Ingredienti
250
gr
farina 00
100
gr
burro
morbido
80
gr
zucchero
40
gr
latte
1
cucchiaino
miele
1
pizzico
sale
fino
1
cucchiaino
lievito per dolci
1
uovo
marmellata
q. b.
Istruzioni
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 1 min. Vel. Spiga.
Ricoprire il composto con della pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.
Prima di utilizzare la pasta, lavorarla con le mani.
Stendere la pasta dello spessore di circa 1/2 centimetro, tagliare dei dischetti di 6-7 centimetri di diametro.
Mettere al centro 1 cucchiaino di marmellata, chiudere a mezzaluna e adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15/18 minuti circa.
Lasciar raffreddare e servire a piacere spolverate di zucchero a velo...
Buon appetito!
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