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Plumcake alla marmellata Bimby

Plumcake alla Marmellata Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 1 h 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 180 gr farina 00
  • 180 gr burro
  • 180 gr zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 2 manciate nocciole tritate grossolanamente
  • 100 gr marmellata (quella che preferite)

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale le uova e lo zucchero, montare: 2 min. vel. 4.
  • Unire il burro precedentemente sciolto, emulsionare: 15 sec. vel. 3. 
  • Aggiungere la farina e il lievito, amalgamare: 40 sec. vel. 3.
  • Infine aggiungere la marmellata e le nocciole, mescolare: 20 sec. vel. 3. 
  • Versare l’impasto ottenuto in una teglia per plumcake precedentemente ricoperta di carta forno.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti circa, fare comunque la prova stecchino. 
  • Lasciar raffreddare completamente e servire... Buon appetito!