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Pizza senza lievito Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 30 min
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Porzioni 2

Ingredienti
 

  • 400 gr farina 00
  • 100 gr farina gialla di mais
  • 1 e mezzo cucchiaio olio EVO
  • 2 cucchiaini sale
  • 200 ml acqua tiepida

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale le farina, il sale e l'olio, mescolare: 30 sec. vel. 4.
  • Aggiungere l'acqua tiepida, impastare: 3 min. vel. Spiga. 1. L'impasto dovrà risultare liscio ed omogeneo.
  • Dividere la pasta in due parti e stenderle entrambe usando prima le mani e poi il mattarello.
  • Sistemarle sulle teglie oliate e infarinate oppure ricoperte di carta forno.
  • Fare attenzione a non stendere la pasta troppo sottile o troppo alta.
  • Condire a piacimento e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.
  • Sfornare e servire calda... Buon appetito!