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Maionese senza uova Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale
10
minuti
min
Cucina
Italiana
Porzioni
5
Ingredienti
200
ml
latte di soia
300
ml
olio EVO
1/2
limone
(solo il succo)
1
cucchiaino
senape
delicata
1/2
cucchiaino
curcuma
in polvere (facoltativo)
1
pizzico
sale
fino
Istruzioni
Mettere nel boccale il latte, la curcuma, la senape, il limone e il pizzico di sale, frullare: 50 sec. vel. 7.
Nel mentre che il bimby è azionato, versare l'olio sul coperchio tenendo il misurino capovolto, in modo che l'olio filtri piano.
Quando l'olio è finito, amalgamare per qualche altro secondo a vel. 7.
Da usare subito o conservare in vasetti di vetro da riporre frigorifero...
Buon appetito!
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