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Crema di ricotta e cannella Bimby

Crema di ricotta e cannella Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 180 gr ricotta
  • 2 uova
  • 420 gr latte fresco (quello che preferite)
  • 40 gr farina 00
  • 1 cucchiaino colmo cannella in polvere

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, cuocere: 7 min. 90° vel. 4.  
  • Trasferire la crema ottenuta in coppette monodosi e lasciar raffreddare.
  • Può essere servita sia fredda che tiepida... Buon appetito!

Il mio consiglio

Può essere servita come dolce al cucchiaio oppure utilizzata per farcire dolci.
Per gli intolleranti ai latticini, sostituire il latte e la ricotta con quelli senza lattosio.
Mentre per i celiaci, sostituire la farina 00 con dell'amido di mais.