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Biscotti zenzero e cannella Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale
30
minuti
min
Cucina
Inglese
Porzioni
5
Ingredienti
Per la frolla:
150
gr
farina 00
1/2
cucchiaino
zenzero
fresco grattugiato
1
cucchiaino
cannella
in polvere
1/2
cucchiaino
noce moscata
1/2
cucchiaino
estratto di vaniglia
(o vanillina)
70
gr
burro
3
cucchiai
sciroppo agave
o miele
Per la glassa:
1
albume
150
gr
zucchero a velo
1
cucchiaino
succo di limone
Istruzioni
Per la frolla:
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 3 min. vel. Spiga.
Stendere l'impasto dalle spessore di 5 mm su un piano infarinato e tagliare dei biscotti della forma che preferite.
Trasferirli su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
Per la glassa:
Inserire la farfalla nel boccale e unire l'albume, lo zucchero a velo e il limone, montare: 4 min, vel. 3.
Lasciare intiepidire i biscotti e decorare con la glassa.
Aspettare che si asciughino completamente e servire...
Buon appetito!
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