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Camille Bimby

Camille Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
Guarda come preparare le famose tortine di carote e mandorle con il bimby.
4.75 da 4 voti
Tempo totale 1 h 30 min
Portata Colazione
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 180 gr zucchero (o di canna)
  • 230 gr carote
  • 2 uova
  • 300 gr farina 00
  • 100 gr latte (se intolleranti sostituire con quello vegetale)
  • 100 gr olio di semi
  • 100 gr mandorle pelate
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o vanillina)
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale fino

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale le mandorle e lo zucchero, tritare: 30 sec. vel. 6. 
  • Aggiungere le carote pelate e tagliate a pezzetti, tritare nuovamente: 30 sec. vel. 7 e riunire sul fondo con l’aiuto della spatola.
  • Aggiungere tutti gli altri ingredienti, amalgamare: 1 min. vel. 4.
  • Rivestire una placca per muffin con i pirottini di carta e riempirli per 2/3. 
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti circa (fare la prova stecchino).
  • Lasciar raffreddare completamente prima di servirle… Buon appetito!