Go Back
Stampa
Recipe Image
Instruction Images
Note
–
+
servings
Castagnole senza glutine Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5
from 1 vote
Stampa ricetta
Pin Recipe
Tempo totale
30
min
Portata
Dolce
Cucina
Italiana
Porzioni
4
Ingredienti
180
gr
farina senza glutine
mix it della schar
200
gr
ricotta
1
uovo
50
gr
zucchero
1
cucchiaino
scorza di limone
grattugiata
8
gr
lievito per dolci
olio di arachide
per friggere q. b.
Istruzioni
Mettere nel boccale la ricotta, l'uovo e lo zucchero, mescolare: 1 min. vel. 4.
Unire la scorza del limone, la farina senza glutine e il lievito, amalgamare: 30 sec. vel. 3.
Staccare bene l’impasto dalle pareti del boccale aiutandosi con una spatola e amalgamare nuovamente: 20 sec. vel. 4.
Con le mani infarinate formare delle palline della grandezza di una noce e metterle su un piatto da portata.
Friggere in abbondante olio bollente poche castagnole per volta, altrimenti la temperatura dell’olio scende.
Mano a mano che le castagnole saranno ben colorite, scolarle e adagiarle su della carta assorbente.
Passarle nello zucchero e lasciar raffreddare completamente prima di servirle...
Buon appetito!
Il mio consiglio
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire la ricotta con quella senza lattosio.
Vota questa ricetta
Seguimi su Instagram
@ricettebimbynet
Usa il mio hashtag
#ricettebimbynet
, entrerai a far parte della mia gallery!