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Budino al cioccolato Bimby

Budino al cioccolato Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 2 votes
Tempo totale 1 h 30 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 800 gr latte
  • 220 gr cioccolato fondente
  • 140 gr burro
  • 140 gr zucchero
  • 90 gr farina 00

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale il cioccolato fondente spezzettato, tritare: 10 sec. vel. 8.
  • Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e unire il resto degli ingredienti, cuocere: 12 min. 90° vel. 4.
  • Versare nelle coppette monoporzione, lasciar raffreddare completamente prima di riporle in frigorifero per almeno 3 ore.
  • Il budino al cioccolato bimby è pronto per essere servito... Buon appetito!

Il mio consiglio

Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte e il burro con quelli senza lattosio.
In alternativa è possibile utilizzare un'unico stampo d'alluminio per preparare un budino grande, prima dell'utilizzo va imburrato con un leggero velo di burro, in modo da riuscire a sformare il budino.