Torta al cioccolato e farina di castagne Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 150 gr burro morbido
- 160 gr cioccolato fondente
- 3 uova
- 75 gr farina 00
- 75 gr farina di castagne
- 120 gr zucchero (io di canna integrale)
- 1/2 bustina lievito per dolci
Istruzioni
- Mettere nel boccale il cioccolato spezzettato e il burro, fondere: 5 min. 80° vel. 3 e mettere da parte.
- Nel boccale pulito mettere le uova e lo zucchero, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 4.
- Unire la farina 00, la farina di castagne e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Aggiungere il composto di burro e cioccolato fusi, incorporare: 1 min. vel. 4.
- Versare il composto ottenuto in una teglia (diametro di 22 cm) rivestita di carta forno e livellare bene con l'aiuto di un cucchiaio.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti circa (fare la prova stecchino).
- Lasciar raffreddare completamente e servire spolverizzata di zucchero a velo... Buon appetito!
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