Agnolotti con pesto di nocciole Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1 confezione Agnolotti con tofu e ortaggi Verys
- 120 gr nocciole
- 60 gr parmigiano grattugiato (o lievito alimentare)
- 70 gr olio EVO delicato
- 60 gr latte vegetale
- sale q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale le nocciole e il parmigiano, frullare: 10 sec. vel. 7 e riunire sul fondo con l'aiuto della spatola.
- Aggiungere l'olio, il latte e il sale, emulsionare: 20 sec. vel. 7.
- Nel frattempo cuocere gli agnolotti in abbondante acqua bollente.
- Una volta cotti e scolati gli agnolotti condirli con il pesto di nocciole... Buon appetito!
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