Pasta e lenticchie Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 260 gr lenticchie secche (verdi piccole)
- 280 gr pasta (tipo ditalini)
- 1600 ml brodo vegetale (o acqua + dado vegetale bimby)
- 1 cipolla piccola
- 1 carota
- 1 costa sedano
- 140 ml passata di pomodoro
- 30 gr olio EVO
- 1 foglia alloro (facoltativo)
Istruzioni
- Mettere nel boccale il brodo e le lenticchie, cuocere: 20 min. 100° Antiorario vel. 1.
- Unire la cipolla, la carota e il sedano puliti e tagliati a pezzetti, la passata di pomodoro e l'alloro, cuocere: 15 min. 100° Antiorario vel. 1.
- Aggiungere l'olio e la pasta, aggiustare di sale e cuocere nuovamente: 8 min. (o tempo indicato sulla confezione della pasta) 100° Antiorario vel. 1.
- Impiattare e servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Io per gusti personali gli ultimi di cottura della pasta li ho messi a temperatura Varoma per asciugare un po' il brodo. :)
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione