Verza stufata Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1/2 cespo cavolo verza
- 50 ml acqua o brodo (1/2 misurino)
- 1 cipolla piccola
- 15 gr olio EVO
- sale q. b.
- peperoncino in polvere q. b. (facoltativo)
Istruzioni
- Mettere nel boccale la cipolla, tritare: 5 sec. vel. 7.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'olio, soffriggere: 3 min. 100° vel. 1.
- Unire la verza pulita, lavata e tagliata a striscioline, l'acqua, salare e cuocere: 20 min. 100° Antiorario vel. 1. (se necessario proseguire la cottura per qualche altri minuto a temperatura Varoma).
- Impiattare e servire a piacere con una spolverata di peperoncino... Buon appetito!
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