Mettere nel boccale tutti gli ingredienti secchi: la farina, il cacao, il bicarbonato, lo zucchero e il sale, mescolare: 10 sec. vel. 4.
Ora formate due buchi con l'aiuto di un cucchiaio sulla superficie degli ingredienti asciutti.
I due buchi devono essere distanti tra loro, uno più grande dove dovete mettere i 5 cucchiai di olio e l'altro più piccolo dove dovete mettere il cucchiaio di aceto (fatelo in questo ordine).
Aggiungere l'acqua tutta in un colpo nel boccale e mescolate il tutto: 20 sec. vel. 5.
Riempire i pirottini di carta con il composto ottenuto, ne vengono 12 giusti.
Cuocere i muffin in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti circa, attenzione a non farla seccare troppo, la superficie dovrà risultare lucida (niente prova stecchino per questa preparazione).
Lasciar raffreddare completamente sopra una gratella e servire a piacere con dello zucchero a velo... Buon appetito!
Il mio consiglio
Si mantiengono morbidi anche per 3 giorni, ma ogni volta da me finiscono prima. :)