Ketchup Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 250 ml passata di pomodoro
- 3 prugne secche denocciolate
- 3 cucchiaini zucchero
- mezzo cucchiaino sale
- 2 cucchiai aceto di mele
- 1 cucchiaio cipolla tritata
Istruzioni
- Tagliare a pezzetti le prugne e metterle nel boccale insieme agli altri ingredienti, cuocere: 30 min. 100° vel. 1.
- A cottura terminata lasciar intiepidire leggermente il composto ottenuto e successivamente frullare: 30 sec. vel. 8.
- Invasare e lasciar raffreddare completamente prima di riporre in frigo o servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Si conserva per 2 settimane in frigorifero chiuso in un vasetto o contenitore ermetico.
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