Biscotti al pistacchio Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 100 gr pistacchi già tritati
- 100 gr burro
- 100 gr farina 00
- 8 gr lievito per dolci
- 100 gr zucchero
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e amalgamare bene: 40 sec. vel. 4.
- Con il composto ottenuto formare delle palline della grandezza di una noce ed appiattirle con il palmo della mano in modo da ottenere dei biscotti del diametro di circa 5 cm.
- Adagiare i biscotti distanziati tra loro su una placca da forno foderata con carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 10/15 minuti, il tempo necessario a far dorare la superficie.
- Far raffreddare completamente su una gratella e servirli... Buon appetito!
Il mio consiglio
Conservarli in una scatola di latta in modo da conservare la loro croccantezza.
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