Mettere nel boccale le zucchine tagliate a tocchetti, lo zucchero, il latte, sale e noce moscata, frullare: 40 sec. vel. 6.
Riunire tutto sul fondo con la spatola. Aggiungere le uova, la farina, l'olio e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.
Versare il composto ottenuto in una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 45-50 minuti (fare sempre la prova stecchino).
Lasciar raffreddare e servire spolverata di zucchero a velo... Buon appetito!