Mettere nel boccale la carota, il sedano e i cipollotti, tritare: 5 sec. vel. 7.
Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere con l'aglio spellato e schiacciato e l'olio, rosolare: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere le lenticchie, poca acqua (circa 30 ml), il dado e gli aromi (paprika, coriandolo, cumino e zenzero), cuocere: 10 min. 100° Antiorario vel. 1, elimina l’aglio e mettere da parte.
Nel boccale pulito versare 1 litro d’acqua, cuocere: 10 min. 100° vel. 2.
Aggiungere il cestello e pesare il riso, cuocere: tempo indicato sulla confezione a Varoma vel. 2.
Scolare il riso e amalgamare in una ciotola con le lenticchie aromatizzate messe da parte, irrorare con l'olio e mescolare bene delicatamente.
Servire a piacere con una spolverata di scorza di limone e coriandolo o prezzemolo fresco tritato... Buon appetito!