Vellutata di cicerchia Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31

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Tempo totale 30

Cucina Italiana

Porzioni

Mettere nel boccale il porro tagliato a rondelle e l'olio, rosolare: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere la cicerchia cotta (l'ho messa in ammollo per 8 ore circa e poi fatta cuocere in acqua salata), frullare: 40 sec. vel. 6.
Unire l'acqua e il dado, cuocere: 20 min. 100° vel. 3.
Servire con un filo d'olio, dello speck fatto saltare in padella o dei crostini di pane e un rametto di rosmarino... Buon appetito!

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