Biscotti con gocce di cioccolato Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 125 gr burro ammorbidito
- 110/125 gr zucchero di canna
- 1 uovo
- 200 gr farina 00
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 100 gr gocce di cioccolato
Istruzioni
- Mettere nel boccale lo zucchero e il burro e montare: 2 min. vel. 4.
- Aggiungere l'uovo, incorporare: 30 sec. vel. 4.
- Unire la farina e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Infine incorporare le gocce di cioccolato: 15 sec. Antiorario vel. 3.
- A questo punto formare delle palline grandi quanto una noce, sistemarle in una teglia con carta da forno, distanziandolee l'una dall'altra e schiacciarle leggermente.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa o finchè i bordi non siano dorati.
- Lasciar raffreddare completamente e servire magari accompagnati ad una tazza di tè... Buon appetito!
Il mio consiglio
Per conservarli al meglio riponeteli in una scatola di latta. :)
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