Torta all'arancia e gocce di cioccolato Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 240 gr farina 00
- 150 gr zucchero
- 3 uova
- 2 arance (110 ml di succo spremuto)
- 100 ml olio di semi
- 16 gr lievito per dolci (1 bustina)
- 90 gr gocce di cioccolato
Istruzioni
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero, montare (senza farfalla): 2 min. vel. 4.
- Aggiungere l'olio, il succo delle arance spremute e la scorza grattugiata, mescolare: 30 sec. vel. 4.
- Unire la farina e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Infine aggiungere le gocce di cioccolato precedentemente infarinate (serve a non farle scendere durante la cottura), mescolare: 15 sec. Antiorario vel. 2.
- Versare l'impasto ottenuto in una teglia (da 22 cm) rivestita di carta forno.
- Livellare bene l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° (statico) per 30-40 minuti circa, fare sempre la prova stecchino.
- Lasciare raffreddare completamente e servire la torta spolverata a piacere con lo zucchero a velo... Buon appetito!
Il mio consiglio
Si conserva per qualche giorno chiusa in un contenitore ermetico o campana di vetro.
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