Pan d'arancio Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1 arancia intera non trattata
- 250 gr farina 00
- 3 uova
- 180 gr zucchero
- 100 gr olio di semi
- 50 ml latte (o acqua)
- 1 bustina lievito per dolci
Istruzioni
- Mettere nel boccale l'arancia (con tutta la buccia) lavata, asciugata e tagliata a pezzi, tritare: 10 sec. vel. 5.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere la farina, le uova, lo zucchero, l'olio e il latte, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Unire il lievito, mescolare: 30 sec. vel. 4.
- Versare il composto ottenuto in una teglia (diametro da 22 cm) rivestita di carta forno oppure di staccante per teglie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 45 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
- Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverata di zucchero a velo... Buon appetito!
Il mio consiglio
Mi raccomando, per questa preparazione utilizzate solo arance non trattate, visto che va frullata intera con la buccia e da prediligere quelle con la buccia sottile.
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