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Torta all’acqua senza uova Bimby

La ricetta per il bimby della torta all'acqua vegana.

Torta all'acqua senza uova Bimby
Dolci
Questa ricetta Bimby è:

La torta all’acqua senza uova è diventato ormai un must a casa, piace davvero a tutti.

La prima volta che ho preparato questa torta eravamo in quarantena e non ero riuscita a reperire le uova, ma la voglia di una torta era troppa e ho optato per prepararla comunque.

È una torta senza uova e senza latticini, ma credetemi davvero buonissima.

È ideale anche in giornate come oggi, siamo tornati dalla Calabria, c’è un tempo da lupi e ho il frigo vuoto, ma ho tutti gli ingredienti per preparare la torta all’acqua per merenda.

Io ho utilizzato uno stampo da 24 cm ma se volete una torta più alta potete usarne uno da 22 cm.

Non mi resta che augurarvi un piacevole weekend e lasciarvi alla ricetta della torta all’acqua senza uova bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

P.s.: sul blog trovate anche la versione della torta all’acqua classica.

Torta all’acqua senza uova Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 300 gr farina 00
  • 250 gr acqua (nel caso aumentare a 300 gr)
  • 150 gr zucchero
  • 60 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci in polvere
  • 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale la farina, la scorza del limone e il lievito, mescolare: 10 sec. vel. 3 e mettere da parte.

  2. Nel boccale vuoto unire l'acqua, l'olio di semi e lo zucchero, emulsionare: 1 min. vel. 3.

  3. Unire gli ingredienti secchi messi da parte (farina, scorza e zucchero), amalgamare: 1 min. vel. 4.

  4. Versare il composto ottenuto in una teglia (diametro 24 cm) precedentemente rivestita di carta forno o spennellata di staccante per teglie.

  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa, fare sempre la prova stecchino.

  6. Lasciar raffreddare completamente e servire la torta all'acqua senza uova bimby con una spolverata di zucchero a velo… Buon appetito!

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