Salsa allo yogurt Bimby

Salsa allo yogurt Bimby

Finalmente Giugno e ci siamo anche lasciati alle spalle Maggembre.

Oggi è un giorno importante per me, si è appena concluso il primo semestre dell’anno ed è tempo di bilanci e di cambiamenti, il primo fra tutti è il trasloco, che avverrà a metà mese. Stamattina l’impresa di traslochi mi ha portato 60 scatoloni da riempire e la mia reazione è stata quella di mettermi le mani nei capelli.

Un bel respiro profondo, forza e coraggio che comincino le danze. Nel frattempo per alleggerire il tutto possiamo preparare questa buonissima salsa allo yogurt, perfetta per accompagnare un po’ di tutto, dalle verdure alla carne o pesce.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Salsa allo yogurt Bimby

Salsa allo yogurt Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale 10 min
Cucina Greca
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 200 ml yogurt greco
  • 1 cucchiaio olio EVO
  • 1/2 limone (solo il succo)
  • sale q. b.
  • prezzemolo o menta tritati a piacere

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale lo yogurt, l’olio e le erbe aromatiche, mescolare: 30 sec. vel. 4.  
  • Unire il succo del limone e il sale, mescolare nuovamente: 15 sec. vel. 4.
  • La salsa yogurt è pronta per essere servita subito, altrimenti riporla in frigorifero fino al momento di servirla… Buon appetito!

Il mio consiglio

In alternativa potete sostituire lo yogurt greco con lo yogurt bianco naturale (non dolce). Si conserva in frigorifero chiusa in contenitore ermetico per un paio di giorni. 🙂
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