Seguimi

Pasta al tonno fresco Bimby

Pasta
Questa ricetta Bimby è:

Venerdì pesce e così sia! L’altra sera avevo del tonno fresco avanzato da una zuppa e ho optato per condirci la pasta.

Un piatto semplice e veloce, senza troppi fronzoli ma dal sapore incredibilmente buono e trovo anche che sia perfetta per la cena di San Valentino.

La ricetta si è ispirata a quella di Labna, io l’ho semplicemente adattata al bimby.

Oggi sono di fretta, è il compleanno della mamma e gli sto preparato una torta super buona alle arance e semi di papapero, la ricetta la trovate qui.

Buon weekend a tutti.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Pasta al tonno fresco Bimby

Valida per: Bimby TM5 / TM31

30 minuti Tempo
4 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 300 gr tonno fresco
  • 150 gr pomodorini
  • 1 spicchio aglio (facoltativo)
  • 20 gr olio EVO
  • 1 cucchiaio pinoli
  • 3 cucchiai pesto alla genovese bimby
  • pasta q. b. (per 4 persone)
  • sale q. b.

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale lo spicchio di aglio, tritare: 5 sec. vel. 7. 

  2. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'olio, soffriggere: 3 min. 100° vel. 1.

  3. Aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà, insaporire: 10 min. 100° Antiorario vel. Soft.

  4. Unire i pinoli e il tonno tagliato a cubetti, cuocere (senza misurino): 10 min. 100° Antiorario vel. Soft.

  5. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

  6. A cottura ultimata unire la pasta scolata al tonno e pomodorini, aggiungere il pesto e amalgamare con la spatola il tutto.

  7. Impiattare e servire... Buon appetito!

Ti è piaciuta questa ricetta?

Rating: 3.8/5. From 8 votes.
Please wait...
Cucina Italiana

Ricette Simili

6 commenti su “Pasta al tonno fresco Bimby

  1. ciao, ho fatto questa ricetta venerdì sera perche nella mia citta al venerdì mattina c’è il mercato così posso trovare il pesce fresco nel banco di fiducia!!! Ho preparato questa ricetta e all’ultimo avevo a cena mio cognato e i miei suoceri e nonostante loro siano ottimi cuochi di pesce, sono siciliani, questo piatto è piaciuto molto a tutti!!! è stato un successone!!!! ottimo!!! grazie!

    1. Ciao Irene, il tuo commento e il tuo successo valgono più di 1000 parole. 🙂
      Un bacione.

  2. Ho comprato il tonno fresco e vorrei preparare domani questa ricetta. Venerdì è il primo giorno del weekend qua a Dubai. Peró non sono sicura se il pesto, è il pesto genovese o altro?

    1. Ciao Alketa. Wow mi segui da Dubai, dev’essere un posto bellissimo. Comunque si il pesto è quello genovese. 🙂 fammi sapere poi se ti è piaciuta. Un bacione.

  3. Ho ricevuto in regalo il tonno fresco e x dire la verità io non conosco ricette buone e veloci x cucinarlo !!! Mi sono fidata ciecamente della tua è il risultato è stato ottimo !!!
    Grazie !!! Ho da poco a casa il Bimby e quindi sono sempre alla ricerca di ricette nuove da sperimentare ! Ciao alla prossima !

  4. Grazie Nea ! Il tuo blog ha cambiato in meglio la mia vita!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Effettua l'accesso

Non hai un’account? Registrati qui
0