Questa ricetta Bimby è:
È un periodo un po’ particolare, sono entrata e sto sguazzando nella fase di autoproduzione!
In questa fase follia ed euforia vanno a braccetto, almeno le mie lo fanno.
Sono così affascinata da questo mondo che faccio ricerche per autoprodurmi qualsiasi cosa.
E visto che non pubblicavo salse da un po’ e la sua ricetta era tra i preferiti pronta per essere testata, ieri è stata la volta del Ketchup!
La ricetta è stata presa dal Blog di Valentina “Brodo di coccole” e ogni volta che lo visito è fonte d’ispirazione. Questa ricetta è davvero super, molto più buono di quello comprato, anzi molto meglio, non c’è neanche da paragonarli. E l’approvazione è arrivata anche dal mio compagno che è mangiatore assiduo di ketchup.
Pensavate mai che tra gli ingredienti ci sarebbe state le prugne secche?
Non schifatevi al solo pensiero, perché sono proprio loro a conferire il sapore caratteristico del Ketchup.
Presto ci pubblicherò un sacco di altre super ricette. Stay tuned.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Ketchup Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredients
- 250 ml passata di pomodoro
- 3 prugne secche denocciolate
- 3 cucchiaini zucchero
- mezzo cucchiaino sale
- 2 cucchiai aceto di mele
- 1 cucchiaio cipolla tritata
Instructions
- Tagliare a pezzetti le prugne e metterle nel boccale insieme agli altri ingredienti, cuocere: 30 min. 100° vel. 1.
- A cottura terminata lasciar intiepidire leggermente il composto ottenuto e successivamente frullare: 30 sec. vel. 8.
- Invasare e lasciar raffreddare completamente prima di riporre in frigo o servire… Buon appetito!
Il mio consiglio
Si conserva per 2 settimane in frigorifero chiuso in un vasetto o contenitore ermetico.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Ciao Nea,il mio nome e’ Valentina e sono una neo Bimbyana”.Prima di tutto ti faccio i miei piu’ sincericomplimenti sei una vera forza!!!!La mia domanda e’ semplice,quanto va’ avanti in frigo il ketcup?Grazie infinite a presto 😉
Ciao Nea, mi chiamo Domenico e sono molto appassionato alle Tue ricette Bimby. La Mia domanda è questa: Nella Tua ricetta “Ketchup Bimby” è presente l’ ingrediente 3 cucchiaini di zucchero; se non lo metto succede qualcosa? ho fatto questa domanda perchè sono diabetico. Ti ringrazio per la risposta e Complimenti per le ricette.
sì..è il secondo commento che lascio e sono le 3.20 del mattino..sto leggendo e salvando praticamente tutte le ricette..volevo sapere per quanto tempo si conserva il ketchup in frigo..grazie 🙂
Sono contenta che ti piacciano le ricette. 🙂 Il ketchup si mantiene anche per 2 settimane, ma qui da me finisce sempre prima. 😀
Ciao vorrei sapere se posso non mettere le prugne visto che no ne ho in casa? Grazie ciao
Quanto si conserva in frigo?
Ciao Ilaria, si conserva chiuso in un contenitore ermetico o vasetto più o meno per 2 settimane.