Oggi è un lunedì grigio e uggioso qui a Torino, da voi invece come procede?
Per riprendermi da tutto questo grigiume ho deciso di riempirmi gli occhi con i dolci, tutte ricette per utilizzare gli albumi avanzati.
Vi capita mai di avanzare gli albumi? A me succede spesso, soprattutto quando preparo la frolla o la crema pasticcera.
Solitamente li metto in vasetti di vetro e li surgelo, scrivendo sul tappo il numero di quanti sono, è un modo antispreco per non buttarli e riciclarli per altre ricette.
Ecco come riciclare gli albumi avanzati con il bimby:
Che ne dite? Sono alcune idee anti-spreco, perché ricordiamoci che il cibo non va mai buttato e tutto si trasforma.
Voi solitamente come riciclate gli albumi?
Se utilizzate una ricetta che non è presente sul blog e vi piacerebbe che ci fosse, potete inviarmela a questo link.
Alla prossima ricetta!
Nea!
