Questa ricetta Bimby è:
Rieccomi qui, con l’ultima ricetta preparata per i regali di Natale. 🙂
Stamani ero già attiva alle 9.30, giusto per sfornare altre 2 teglie di biscotti, gli ultimi veramente.
L’unica cosa che rimane da ultimare sono i pacchetti, devo soltanto finirli e poi dovrebbe essere tutto ok, dico dovrebbe perché spunta sempre qualcosa da fare all’ultimo minuto.
A voi non vi capita mai?
E ora dopo essermi data anche alle pulizie di tutta la casa, mi preparo per andare a lavorare e poi mi chiedono come faccio ad essere stanca già alle 18.
Comunque tornando a questi biscottini buonissimi, la ricetta è stata trovata per caso su un ricettario della nonna, per essere semplice lo è, l’unica cosa che mi ha fatto tribolare è stata la ricerca della crème fraiche o panna acida, che non tutti i supermercati qui hanno, ma per fortuna l’esselunga non mi delude mai.
Vi auguro di passare un felice e splendido Natale. 😀
Alla prossima ricetta!
Nea!
Aggirnamento del 1/12/14: Non disperate se non la trovare panna acida, sul blog ho pubblicato la ricetta. 🙂
Biscotti alla cannella Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 250 gr burro
- 3 o 4 cucchiai zucchero (io quello integrale di canna)
- 500 gr farina 00
- 3 cucchiai panna acida bimby
- 4 tuorli
- burro fuso q. b.
- zucchero di cannella (4 cucchiaini di zucchero mescolati a 1 di cannella)
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 3 min. vel. Spiga.
- Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare per 1 ora nel frigorifero.
- Stendere l’impasto dalle spessore di 3 mm su un piano e tagliare dei biscotti della forma che più preferite.
- Spennellare la superficie con il burro fuso e spolverizzare con lo zucchero di cannella.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente e servire… Buon appetito!
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
