Le melanzane sono tra gli ortaggi che preferisco, ne sono così ghiotta che potrei mangiarle in tutti i modi!
Sono ricche di vitamine C e sali minerali come il potassio, sono invece povere di grassi e carboidrati, sono infatti alleate delle diete. Attenzione però a come le cuocete.
Io le adoro a cubetti e cotte nel pomodoro, per non parlare poi della parmigiana di melanzane. <3
Ecco le 8 ricette con le melanzane da preparare con il bimby che ho scelto:
Spero che vi piacciano quelle che ho scelto.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Grazie mille per le ricette sempre ottime
Renata Tigli Barbieri