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Polpette di carne e spinaci Bimby

Polpette di carne e spinaci Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale 30 min
Portata Aperitivo
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 200 gr spinaci o biete (già cotti)
  • 300 gr carne tritata
  • 1 uova
  • 2 cucchiai parmigiano grattugiato (facoltativo)
  • 2 cucchiai pangrattato (se intolleranti sostituire con quello senza glutine)
  • sale q. b.
  • erbe aromatiche a piacere

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale la carne e gli spinaci, tritare: 5 sec. vel. 7.   
  • Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere il resto degli ingredienti, amalgamare: 30 sec. vel. 4.
  • Con le mani inumidite formare delle polpette della grandezza che preferite e passarle nel pangrattato.
  • Cuocerle in una padella con un filo d'olio rigirandole spesso da entrambi i lati.
  • Lasciar intiepidire leggermente e servire… Buon appetito!

Il mio consiglio

In alternativa è possibile cuocere le polpette in forno a 180° irrorate con un filo d'olio o al varoma per 30 minuti circa con l’acqua all’interno del boccale. :)