Biscotti salati alla robiola Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 100 gr farina 0
- 100 gr robiola
- 1 tuorlo
- 30 ml olio EVO
- 2 cucchiai parmigiano grattugiato
- sale q. b.
- 1 pizzico curcuma in polvere
Istruzioni
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, impastare: 30 sec. vel. 5.
- Formare un palla, coprirla con la pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Riprendere l’impasto e stenderlo tra due fogli di carta forno aiutandosi con il mattarello ad uno spessore di circa 5 mm.
- Formare i biscotti della forma più preferite e posizionarli su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa (devono giusto dorarsi un pochino).
- Lasciar raffreddare completamente e servire… Buon appetito!
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