Ghiaccioli al limone Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 4 limoni
- 100 gr zucchero
- 500 gr acqua
Istruzioni
- Mettere nel boccale l’acqua e lo zucchero, cuocere: 10 min. 70° vel 4 e successivamente lasciar raffreddare.
- Nel frattempo spremere i limoni e filtrarne il succo.
- Quando lo sciroppo è diventato freddo unire il succo di limone, mescolare: 30 sec vel 4.
- A questo punto prendere gli stampini per i ghiaccioli, versare il composto ottenuto e mettere in freezer per almeno 8 ore e servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Se non avete gli stampini adatti si possono usare dei bicchieri di plastica, dopo averli riempiti far raffreddare per mezz’ora in frigo, successivamente aggiungere i cucchiaini di plastica (da usare come stecco) così rimangono bene al centro una volta solidificato il gelato e riporre nuovamente in freezer per altre 6 ore.
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