Tartufi al cioccolato al latte Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 200 gr cioccolato al latte
- 60 gr burro
- 40 gr zucchero a velo
- 2 cucchiai rum (facoltativo)
- cacao amaro in polvere q. b.
- granella di nocciole o pistacchi q. b.
Istruzioni
- Far fondere il cioccolato al latte (io ho usato il microonde) e lasciar raffreddare.
- Nel boccale mettere il burro e lo zucchero a velo, montare (senza farfalla): 1 min. vel. 5.
- Unire il rum e il cioccolato fuso e raffreddato, amalgamare: 30 sec. vel. 5.
- Riporre in contenitore a chiusura ermetica e mettere in frigo per almeno 1 ora.
- Riprendere il composto e formare con le mani delle palline della grandezza di una noce e passarle nel nella granella di pistacchi o nocciola oppure semplicemente nel cacao amaro.
- Sistemarli nei pirottini di carta e servire subito.
- Altrimenti riporre in frigorifero fino al momento di servirli... Buon appetito!
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione