Mettere nel boccale lo zucchero e il burro ammorbidito, montare (senza farfalla): 2 min. vel. 3.
Unire il resto degli ingredienti e amalgamare: 1 min. vel. 4 e successivamente 1 min. vel. 5.
Versare il composto ottenuto in una teglia (diametro 24 cm) precedentemente ricoperta di carta forno (oppure staccante per teglie).
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
Lasciarla raffreddare completamente prima di farcirla.
Per preparare la glassa mettere nel boccale pulito unire gli ingredienti (zucchero a velo, limone e acqua): 20 sec. vel. 3, dovrà risultare una crema fluida ma non troppo.
Versare la glassa ottenuta sulla superficie della torta e lasciarla indurire prima di servirla... Buon appetito!
Il mio consiglio
Potete sostituire la farina 00 con quella senza glutine.Per gli intolleranti ai latticini, sostituire il burro e il latte classici con quelli senza lattosio.