Mettere nel boccale le patate tagliati a tocchi, la verdure tagliata a pezzetti, salare e pepare, tritare: pochi secondi sec. vel. 5-6, dovrà risultare granuloso.
Prendete il composto ottenuto e suddividerlo in più parti, pressatelo all'interno di un coppapasta e cuocerli a mano a mano in una padella unta d'olio per 10 minuti.
Con l'aiuto di una spatola piatta girarli e cuocerli per altri 10 minuti.
Dovranno risultare dorati in superficie. Lasciar intiepidire leggermente e servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Io ne ho fatto uno grande, per girarlo ho fatto come le frittate, mi sono servita di un coperchio. :)Nel caso il composto risultasse troppo acquoso, lasciar scolare per bene le verdure prima di cuocerle.