Go Back
Stampa
Recipe Image
–
+
servings
Torta di noci e carote Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5
da
1
voto
Stampa ricetta
Pin Recipe
Tempo totale
1
h
30
min
Portata
Dessert
Cucina
Italiana
Porzioni
5
Ingredienti
250
gr
farina 00
200
gr
burro
(se intolleranti sostituire con quello vegetale)
250
gr
carote
pelate
300
gr
zucchero
(io di canna)
100
gr
acqua
80
gr
noci
in gherigli (o nocciole)
4
uova
1
bustina
lievito per dolci
1/2
arancia
(solo la scorza)
1
pizzico
cannella
in polvere
1
pizzico
noce moscata
1
pizzico
sale
fino
Istruzioni
Mettere le noci nel boccale, tritare: 5 sec. vel. 7 e mettere parte.
Unire le carote e la scorza dell'arancia, tritare: 7 sec. vel. 7 e mettere da parte unendole alle noci tritate.
Nel boccale pulito aggiungere il burro, lo zucchero, l'acqua tiepida, cannella e noce moscata, amalgamare: 3 min. vel. 4.
Sempre con le lame in movimento a vel. 4 aggiungere le uova una alla volta e continuare per 30 sec.
Unire le noci, le carote, la farina, il lievito e il pizzico di sale, amalgamare: 40 sec. vel. 5.
Versare il composto in una teglia rettangolare (26 x 38) e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti e a 200° per 10 minuti.
Lasciare raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzata di zucchero a velo...
Buon appetito!
Il mio consiglio
Anna Maria ci consiglia: il mio miglior modo per assaporare la torta è servirla due giorni dopo.
Vota questa ricetta