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Polpette di ceci e tonno Bimby

Polpette di ceci e tonno Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 30 min
Portata Secondo
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 200 gr ceci già cotti
  • 160 gr tonno sott'olio, sgocciolato
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai pangrattato
  • sale q. b.
  • curcuma in polvere q. b. (opzionale)

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale i ceci e il tonno, tritare: 10 sec. vel. 7.
  • Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere gli altri ingredienti, amalgamare: 30 sec. vel. 6 (se il composto risultasse non lavorabile aggiungere dell'altro pangrattato). 
  • Formare con le mani leggermente inumidite delle polpettine, impanarle nuovamente e sistemarle su una teglia ricoperta di carta forno e irrorare con un filo d’olio.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
  • Lasciar intiepidire leggermente e servire... Buon appetito!