Guacamole Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1 avocado maturo
- 10 ml succo di lime
- 1 cipolla rossa piccola
- 1 peperoncino (io non avevo quello fresco e ho utilizzato quello in polvere)
- sale q. b.
- coriandolo fresco q. b. (facoltativo)
Istruzioni
- Mettere nel boccale la cipolla, il coriandolo e il peperoncino ripulito dei semi, tritare: 10 sec. vel. 7.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'avocado sbucciato, il succo del lime e il sale, frullare: 10 sec. vel. 7.
- Trasferire la salsa ottenuta in un contenitore con coperchio e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Il guacamole bimby è pronto per essere servito accompagnato ai nachos... Buon appetito!
Il mio consiglio
Nella versione originale del guacamole non è presente il pomodoro, ma potete aggiungerlo a pezzetti e frullare nuovamente a vel. 4 per 20 sec.
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