Sanguinaccio Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 500 gr latte
- 40 gr farina 00
- 80 gr cioccolato fondente
- 1 pizzico cannella in polvere
- 15 gr liquore Strega (omettere se è per i bambini)
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
- 250 gr zucchero
- 100 gr cacao amaro in polvere
- 20 gr burro
- 1 cucchiaio amido di mais (o fecola di patate)
Istruzioni
- Impostare il bimby a vel. 3 e aggiungere il cioccolato fondente a pezzetti, successivamente polverizzare: 20 sec. vel. 8.
- Impostare nuovamente a vel. 3 e aggiungere il resto degli altri ingredienti, proseguire per 30 sec. vel. 3.
- Una volta terminati cuocere: 20 min. 90° vel. 4.
- Lasciar raffreddare completamente e servire accompagnato alle chiacchiere o savoiardi... Buon appetito!
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