Preparato per Cioccolata Calda Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 200 gr cioccolato fondente al 50%
- 12 cucchiaini cacao amaro in polvere
- 4 cucchiai zucchero di canna
- 8 cucchiai zucchero semolato
- 12 cucchiaini rasi fecola di patate
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, tritare: 5 sec. vel. Turbo e poi altri 5 sec. a vel. Turbo.
- Mettere la polvere ottenuta in un barattolo a chiusura ermetica e conservare in un luogo fresco e asciutto.
Per preparare 1 tazza di cioccolata:
- Mettere 3 cucchiai di preparato in un pentolino e aggiungere a poco a poco 150 ml di latte stemperando per bene per evitare grumi.
- Mettere il pentolino sul fuoco e portate a bollore sempre mescolando per evitare che la cioccolata si attacchi sul fondo, lasciare che la cioccolata si addensi.
- Da servire calda... Buon appetito!
Il mio consiglio
I vasetti se tenuti al riparo da fonti di calore ed umidità , durano anche 2 mesi.
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